الموضوع هديا لي موها
السلام عليكم
&&ايـــــطاليـــــا&&
نبدأ بصور لبرج بيزا المائل الموجود في مدينة روما
( 1 )
الأسواق الشعبية المفتوحة
أسواق إيطاليا المشغولة والمزدحمة بالناس دائماً .. تعتبر من العناصر المكملة
للحياة المحلية .. وهي مكاناً مناسباً لعقد صفقات رابحة مع التجار وشراء ماتريد بأسعار زهيدة
أسواق ايطاليا المحلية المفتوحة ليست للشراء فقط بل هي للمرح والسياحة وقضاء وقت ممتع
ومن أشهر هذه الأسواق ( ميركاتو المركزية - فلورنس ) في منطقة سان لورينزو
وهو من أفضل الأسواق لشراء الطعام
المقاهي الإيطالية
مناظر المقاهي الايطالية في فلورنس القديمة أو " الجلاتيريا " من الأشياء الممتعة للنظر
كان الهدف من الذهاب الي المقاهي هو الاجتماعات المهمة وعقد الصفقات والسياسة
أما في وقتنا الحاضر .. أصبح الناس يرتادونها لمقابلة الأصدقاء
وقضاء وقت ممتع ولاننسى احتساء القهوة الإيطالية المميزة
( الكابتشينو)
الباستا ( المعكرونة )
من الأطباق التي يشتهر بها المطبخ الإيطالي
وكغيرها من الأطباق .. تختلف الباستا من حيث مكوناتها وطريقة تقديمها من شمال ايطاليا وجنوبها
في شمال ايطاليا الباستا الطازجة أو كما تُسمى ( pasta fresca )
هي المفضلة وهي لاتختلف في مكوناتها إلا بإضافة البيض المتوفر بكثرة في الشمال
في جنوب إيطاليا حيث الشمس مشرقة .. الباستا الجافة هي الأكثر شهرة
ومن أشهر أطباق الباستا .. تلك اللي تطهى مع المأكولات البحرية .. والصلصات الحمراء والبيضاء
الجبـــن
الجبن جزء مهم أكثر وجبات الطعام في إيطاليا وهناك طريقتان متميّزان لاستخدامه وتقديمه
في الجزء الشمالي للبلاد، يتبعون الأسلوب الفرنسي في تقديم
بحيث يكون بعد الطبق الرئيسي وقبل الحلوى
ويتضمن تشكيلة من الأجبان الموسميّة
أما في جنوب ايطاليا يستخدمون الجبن في وصفاتهم المطبخية التي من أشهرها البيتزا والباستا بأنواعها
السلام عليكم
&&ايـــــطاليـــــا&&
نبدأ بصور لبرج بيزا المائل الموجود في مدينة روما
( 1 )
الأسواق الشعبية المفتوحة
أسواق إيطاليا المشغولة والمزدحمة بالناس دائماً .. تعتبر من العناصر المكملة
للحياة المحلية .. وهي مكاناً مناسباً لعقد صفقات رابحة مع التجار وشراء ماتريد بأسعار زهيدة
أسواق ايطاليا المحلية المفتوحة ليست للشراء فقط بل هي للمرح والسياحة وقضاء وقت ممتع
ومن أشهر هذه الأسواق ( ميركاتو المركزية - فلورنس ) في منطقة سان لورينزو
وهو من أفضل الأسواق لشراء الطعام
المقاهي الإيطالية
مناظر المقاهي الايطالية في فلورنس القديمة أو " الجلاتيريا " من الأشياء الممتعة للنظر
كان الهدف من الذهاب الي المقاهي هو الاجتماعات المهمة وعقد الصفقات والسياسة
أما في وقتنا الحاضر .. أصبح الناس يرتادونها لمقابلة الأصدقاء
وقضاء وقت ممتع ولاننسى احتساء القهوة الإيطالية المميزة
( الكابتشينو)
الباستا ( المعكرونة )
من الأطباق التي يشتهر بها المطبخ الإيطالي
وكغيرها من الأطباق .. تختلف الباستا من حيث مكوناتها وطريقة تقديمها من شمال ايطاليا وجنوبها
في شمال ايطاليا الباستا الطازجة أو كما تُسمى ( pasta fresca )
هي المفضلة وهي لاتختلف في مكوناتها إلا بإضافة البيض المتوفر بكثرة في الشمال
في جنوب إيطاليا حيث الشمس مشرقة .. الباستا الجافة هي الأكثر شهرة
ومن أشهر أطباق الباستا .. تلك اللي تطهى مع المأكولات البحرية .. والصلصات الحمراء والبيضاء
الجبـــن
الجبن جزء مهم أكثر وجبات الطعام في إيطاليا وهناك طريقتان متميّزان لاستخدامه وتقديمه
في الجزء الشمالي للبلاد، يتبعون الأسلوب الفرنسي في تقديم
بحيث يكون بعد الطبق الرئيسي وقبل الحلوى
ويتضمن تشكيلة من الأجبان الموسميّة
أما في جنوب ايطاليا يستخدمون الجبن في وصفاتهم المطبخية التي من أشهرها البيتزا والباستا بأنواعها