الرئيسية
شطائر الدجاج المكسيكي
ألمقادير
بهار مكسيكي، ربع كوب بقدونس، ربع كوب كزبرة، 2 فص ثوم، نصف ملعقة صغيرة ملح، نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود، ملعقة صغيرة زيت الزيتون، 4 صدور دجاج، نصف كوب جبنة طرية قليلة الدسم، 2 ملعقة كبيرة بصل مفروم، 4 خبزات مكسيكية دائرية، 4 أوراق خس مقطعة.
طريقة ألاعداد
نخلط البهار المكسيكي والبقدونس والكزبرة والثوم مع الملح والفلفل حتى يصبح مثل العجينة، ثم نضيف له زيت الزيتون، نمسح صدور الدجاج بالعجينة ونتركه جانبا، نسخن الفرن ونشوي الدجاج كل جهة 6 دقائق، ولتحضير الشطائر: نخلط الجبنة مع البصل وقليل من الملح والفلفل، ثم نقوم بدهن الخبزات بالخليط ونوزع الخس عليها ثم نضع كل صدر في خبزة ونقوم بلفة بطريقة مائلة أو اسطوانية.
بالهناء و ألشفاء
وبألف صحة وعافية
