منتديات ليبيا

<script type="text/javascript" src="http://widgets.amung.us/tab.js"></script><script type="text/javascript">WAU_tab('40xlaezyzy9o', 'left-middle')</script>
منتديات ليبيا



    الكانيلونى

    شاطر
    avatar
    الطرابلسي
    المدير العام
    المدير العام

    ذكر
    عدد الرسائل : 1861
    العمر : 40
    Personalized field : 0
    الاوسمة :
    تاريخ التسجيل : 01/04/2008

    الكانيلونى

    مُساهمة من طرف الطرابلسي في 28/7/2008, 10:27

    الكانيلونى
    المقادير :
    كوب ونصف دقيق
    2 كوب لبن
    3 بيضات
    ملح,فلفل
    ثلث كوب زيت
    للحشو : عصاج,جبنة رومى مبشورة,كوب عصير طماطم للتغطية,كوب بشاميل
    الطريقة :
    1- يقلب اللبن مع الدقيق ويضاف اليه الملح والفلفل
    2- يخفق البيض مع الخليط السابق
    3- يصفى بمصفاه ناعمة
    4- تدهن طاسة بالزيت وتترك على النار حتى يسخن الزيت جيدا ويؤخذ من الخليط السابق قدر كبشة تملأ الطاسة على شكل قرص مع هز الطاسة اثناء النضج - يقلب القرص على الوجه الآخر لينضج - وتكرر العملية الى نهاية المقدار
    5- تحشى اقراص العجينة بالعصاج وترص فى طبق الفرن المدهون بنصف مقدار البشاميل
    6- تسقى بعصير الطماطم
    7- يدهن السطح بباقى مقدار البشاميل وترش بالجبنة الرومى المبشورة وتزج فى الفرن مدة ربع ساعة

    الصعقاوى
    مشرف قسم
    مشرف قسم

    عدد الرسائل : 171
    Personalized field : 0
    تاريخ التسجيل : 07/05/2008

    رد: الكانيلونى

    مُساهمة من طرف الصعقاوى في 4/8/2008, 04:12

    الكانيلونى بجديات كيلوك ههههه

      الوقت/التاريخ الآن هو 21/9/2017, 08:16